Julebuffet
Klassisk Julebuffet
Marinerede sild med syltede løg hjemmelavet karrysalat.
Røget laks med ingefær, urter og purløgsdressing.
Stegt julemedister, hjemmelavet sennep og rødbeder.
Tarteletter med høns i asparges.
Krydderstegt nakkesteg med æble/ kål salat.
Ost med sødt.
Ris a la mande med kirsebær sauce.
278 kr.
Gourmet julebuffet
Hjemmerøget laks med citroncreme og urter.
Sejfilet med selleri og Panchetta.
Sylte på kalveskank med trompethat, timian, sennep og syltede beder.
Confiterede andelår med karameliserede rødløg og balsamico.
Grisekæber med mørk øl, rødvin og svampe.
Salat med pære, syltede løg, mandler og grønkål.
Krydderkage med figner i cognac og råsyltede brombær og kirsebær.
Tilkøb af arla unika oste med sødt og sprødt 95kr.
378 kr.
Julebuffet med noget for alle – fra børnenes favoritter til gourmetoplevelser for de voksne, så alle kan nyde den specielle dag.
Det er muligt at mixe buffeterne på kryds og tværs
Vi kan også være behjælpelige med duge samt diverse vine.
Mail til os på: allan@askogtennegaarden.dk eller ring på (+45) 86 98 83 30 eller (+45) 25 47 24 31.
2 slags hjemmebagt brød kr. 20 ( der følger ikke smør med).
Kontakt mig for at bestille eller høre mere
Har du spørgsmål eller brug for yderligere oplysninger om min catering eller mad ud af huset i Randers og omegn?
Tøv ikke med at kontakte mig. Ring til mig på telefonnummer (+45) 86 98 83 30, og lad os sammen skabe en uforglemmelig madoplevelse til din næste begivenhed.
Catering i Randers, Hadsten, Risskov og omegn
Hos Ask og Tennegaardens Køkken tilbyder jeg skræddersyet catering til både private og virksomheder.
Jeg leverer i Randers, Hadsten, Risskov og nærliggende områder – altid med fokus på sæsonens bedste råvarer, høj kvalitet og en madoplevelse, der imponerer dine gæster.
Uanset om det er et bryllup, en fødselsdag eller en firmafest, tilpasses menuen efter dine ønsker og arrangementets stemning.
INFO: Jeg vil gerne minde om, at aflysning af et selskab skal ske senest en uge før afholdelsesdatoen for at undgå fakturering. Hos Ask sætter jeg pris på din forståelse og ser frem til at betjene di